Empanadas con masa de espinaca y avena
- Mezclar todos los ingredientes en un bol hasta obtener un bollo que no se pega.
- Colocar la masa entre 2 capas de papel de film y estirar con un palo.
- Cortar la masa en círculos de 13 cm de diámetro para las empanadas o forrar una asadera redonda para tarta.
- Rellenar a gusto puede usarse un salteado de:
- calabaza
- cebolla
- orégano
- Cubos de mozzarella
- Cocinar durante 30 min a 200ºC. Servir.